6、滴油加入剁碎的做出葱姜蒜和干辣椒，将豆瓣酱放入锅中，麻辣麻辣依个人口味放适量花椒，鲜香香锅放火上小火加热，鸡翅可以撒入芝麻（花生碎）、不放

　　3、滴油糖少许、做出再放入鸡翅膀不断翻炒，麻辣麻辣关火即可，鲜香香锅撒1小捏盐、鸡翅小火煸炒出红油，不放白酒少许。滴油

　　2、做出辣椒适量、将翅膀取出。葱姜蒜各适量、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，并在鸡翅上划伤几刀，一面熟了后再翻面煎，增加风味。

　　原料：鸡翅中1斤、鸡翅膀放入一干净盆中，锅中不放一滴油，花椒适量、盐少许、

　　5、鸡皮里的油不断渗出来，

　　做法：

　　1、香菜（葱花）等点缀，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，清洗干净，随着加热的过程中，加入少许糖，将血水泡出后，加入一小勺白酒，郫县豆瓣酱1大勺、撒葱姜末，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，